2018.04.24

ズッパデザートinプリマベーラ様

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タイトルにあるズッパとは、イタリア語でジュース状の液体に何かを浸す事みたいです。

最近イタリア料理にご縁がありまして、イタリア料理を食べております。

メイン料理でもデザートでも使えるみたいで、様々な所で使われております。

最近お世話になっているプリマベーラ様でもズッパデザートがありました。

クランベリーソースと相性抜群のフルーツに浸して作ったスポンジが口の中に入れた瞬間に、

爽やかなハーモニーを奏でてくれます。手前のバニラアイスも手作りでした。

手作りのバニラアイスはしっかりとした卵の味がして市販の物を食べ慣れていたので驚きました。

一つ一つのこだわりを優しく教えてくださる店長様も素敵です。

夕食に訪れてみたいと思います。ありがとうございました。