2018.01.29

ザンガラさんでのお食事をいただきました。

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少し遅くなってしまいましたが、12月にオープンしたザンガラさんに年末伺わせていただきました。

自分たちで施工させていただいたお店に、今日は「業者」ではなく「お客さん」として、、(^^)

なんだか変な緊張をしました。

お料理の写真は数枚のみですが、、これは生ハムのオードブル。

プレートの木は、弊社からのプレゼント。「さんとめの木」で作ったウッドプレートです。

この箸置きも「さんとめ」。テーブルはサクラで作りました。

とってもいい雰囲気ですね。

こちらは、カモのロースト。

とってもジューシーで柔らかくて美味しかったです!

ワインはお料理に合うものを選んでいただきました。

 

長いお付き合いのシェフ、元々はご自宅を作らせていただいたご縁から始まりました。

ご自宅では、優しいご主人&パパ。

お仕事場では、こだわりぬいた食材でフレンチを作り上げる料理のプロ。

施工のご縁をいただき、今日は施工業者ではなくお客さんとして伺っている私たちスタッフ。

美味しいお食事とお酒。

きっと何十回も何百回もお会いしているのに、お互い特別な緊張をしているのはどうしてでしょうね。

なんて笑っていました。

なんというのでしょう・上手く言えないのですが、とーっても幸せな気分でした。

 

ありがとうございます。

加藤明子。